Sałatka z truskawek ze świeżym zielonym groszkiem

  • Trudność: Łatwe
Składniki na: 4 porcje
Czas przyg.: 10 minut
Składniki
  • 100 g mieszanki sałat
  • 250 g truskawek
  • 150 g świeżego zielonego groszku
  • 100 g wegańskiego sera feta
  • 1 cebulka (szalotka)
  • 5 łyżek płatków migdałowych
  • Sos
  • 4 truskawki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 limonki (na sok)
  • 1/2 łyżeczki chilli
Wykonanie
  1. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w ćwiartki.
  2. Wegański ser feta potnij w kostki.
  3. Cebulkę posiekaj w drobne piórka
  4. Groszek, sałatę i cebulę dobrze wymieszaj. Na końcu dodaj ser feta i truskawki. Polej wszystko sosem i posyp płatkami migdałów.
  5. Sos
  6. Truskawki zblenduj lub rozgnieć widelcem.
  7. Dodaj oliwę, sok z limonki i chilli i dokładnie wymieszaj.