Chleb bananowy

• Trudność: Łatwe

Składniki

• 4 dojrzałe banany
• 50 ml syropu z daktyli
• 80 g mąki owsianej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 3/4 łyżeczki sody do pieczenia
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g oleju kokosowy
• 1/4 limonki lub cytryny (na sok)
• 50 g orzechów

Wykonanie

1. Wymieszaj suche składniki w dużej misce.
2. Zmiksuj banany, olej kokosowy i sok z ćwiartki limonki.
3. Dodaj zmiksowane banany do miski
4. Posiekaj orzechy i również dodaj do miski.
5. Dobrze wymieszaj całą masę.
6. Foremką do pieczenia chleba spryskaj oejem
7. Przenieś ciasto do foremki.
8. Piecz przez 50 minut w 170 stopnich C w uprzednio nagrzanym piekarniku.
9. Po upieczeniu zostaw w otwartym piecu na 5 minut, żeby ciasto lekko ostygło.

Wskazówki